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Com a disponibilidade de tempo menor para preparar as refeições e o crescimento dos fast-foods o fornecimento do distribuidor de polenta e alimentos congelados é frequente na rotina caseira e das empresas do setor alimentício para promover praticidade e agilidade ideais para o preparo do alimento.
Com produtos que representam as tradicionais receitas caseiras o distribuidor de polenta atende a demanda também de restaurantes, bares e cozinhas especializadas em comida caseira.
CONHECIMENTOS FUNDAMENTAIS SOBRE O DISTRIBUIDOR DE POLENTA
O distribuidor de polenta trabalha exclusivamente, entre outros alimentos congelados, com polentas pré-prontas nos formatos palito e tolete, que além do sabor tradicional também estão disponíveis nas versões com calabresa e provolone.
Todas essas variedades possuem como base a mistura de ingredientes crus comuns, como água, fubá, milho e condimentos de procedência ideal que resultam em uma massa homogênea de coloração amarela e sabor caseiro, com textura crocante por fora e macia por dentro, sem adição de glúten.
Além de seguir as instruções de preparo constantes na embalagem do produto, a logística, armazenamento e manipulação do produto interferem diretamente na qualidade da polenta pronta, caso o produto apresente pontos avermelhados significa que foi previamente descongelado, o que ocasiona os pontos de putrefação. Para evitar essa condição, é necessário seguir as instruções de armazenamento descritas na embalagem.
Além desse problema, algumas práticas durante o preparo da polenta congelada disponibilizada pelo distribuidor de polenta, também podem comprometer o sabor e a aparência do prato:
- Para evitar que o produto permaneça rígido após a fritura é necessário mantê-lo pelo tempo limite descrito na embalagem;
- Mexer as polentas durante o processo de fritura, colocá-las em óleo frio ou colocar grande quantidade incompatível com o tamanho do recipiente pode resultar em polentas grudadas e quebradiças.
DISTRIBUIDOR DE POLENTA COM A QUALIDADE IDEAL
A Prontinha e Crocante é um renomado distribuidor de polenta e alimentos congelados, e atua no mercado desde 1995 e assim realiza o atendimento ideal para cada cliente de todo o Brasil.
Com espaço especialmente projetado e tecnologia ideal, a Prontinha e Crocante investe constantemente em equipamentos sofisticados, qualificação de profissionais e boas práticas de fabricação para oferecer produtos com alto padrão de qualidade e assim garante a satisfação de cada cliente.
